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Tricolore



(Für 2 Personen) Hinweis zu den Maßeinheiten: Ich verwende die amerikanische Maßeinheit c=Cup. Falls Du keine Cup-Messbecher besitzt, kannst Du stattdessen eine „Tasse“ verwenden. Zutaten für die Vanille Creme: 1c Cashewnüsse (etwa 1 Std. eingeweicht) ½ c Orangensaft ⅛ TL Salz ⅛ TL Vanille Pulver ¼ TL Lucuma ½ Banane ½ TL Zitronensaft Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer cremig mixen. Zutaten für die Mango Creme: 1 sehr reife Mango ½ Banane Eine Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer cremig mixen. Zutaten für die Brombeercreme: 1c Brombeeren Zubereitung: Die Brombeeren im Mixer zu einer glatten Creme mixen. Brombeer-, Mango- und Vanillecreme abwechselnd in Gläser schichten. Mit Brombeeren und Physallis dekorieren.

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Gisela Bayer
The Glowing Gourmet
07015 San Pablo la Laguna

Guatemala

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